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CAZUELA DE HUEVOS CON ESPINACAS Y ALCACHOFA
Tiempo⏱ 45′
Temperatura🌡 180°C
Rinde🍽 8 personas
🧺 Ingredientes
- Aceite en Aerosol para cocinar
- 1 ½ cda de aceite de oliva
- 220 g de espinacas
- 450 g de alcachofas de lata
- 14 huevos
- 1 cebolla picada
- 160 g de crema agria
- 2 cda de ajo en polvo
- 2 cda de sal
- 2 cda de pimienta negra
- 200 g de queso mozzarella rallado
👩🍳 Preparación
- Unta una bandeja para hornear con aceite en Aerosol para cocinar, caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio, agregando las espinacas y saltea durante 2 minutos, agrega las alcachofas para ir cociéndolas durante 1 minuto más, luego en un envase, incorpora los huevos, cebollas picadas, crema agria, ajo, sal y la pimienta, incorpora las espinacas salteadas, las alcachofas ya escurridas y el queso, ve distribuyendo bien los ingredientes.
- Coloca la rejilla para pizza de la freidora de aire para introducir la sartén, ajústalo en la función de horneado, a la temperatura de 180°C, colocando el temporizador en 45 minutos. Luego de finalizado el proceso de cocción, retira y sirve.