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CAZUELA DE HUEVOS CON SALCHICHA Y CHAMPIÑON
Tiempo⏱ 40′
Temperatura🌡 180°C
Rinde🍽 8 personas
🧺 Ingredientes
- Aceite en Aerosol comestible
- 360 g de salchicha de cerdo
- 2 cda de mantequilla
- 250 g de champiñones cortados en rodajas finas
- 14 huevos
- 130 ml de leche entera
- 2 cda de sal
- 1 cda de pimienta negra
- 250 g de queso cheddar, rallado
👩🍳 Preparación
- Unta una bandeja de horno con aceite en Aerosol comestible, coloca dos hojas de papel de cocina en una bandeja, reservada para escurrir las salchichas, cocina estas en una sartén a fuego medio-alto durante 7 minutos o hasta que se doren, rebana las salchichas en trozos a tu gusto, luego transfiere las salchichas cocidas al envase con toallas de papel. Añade mantequilla a la sartén y cocina los champiñones previamente cortados, por unos 6 minutos, hasta que se hayan dorado y deshidratados. Bate los huevos, la leche, la sal y la pimienta en un envase, añade la salchicha cocida, los champiñones y cubre con el queso, mezcla hasta que todo esté bien integrado.
- Agrega todo en la bandeja y colócalo en la rejilla para pizzas de la freidora de aire, programando hornear, coloca la temperatura a 180°C por 40 minutos. Cuando esté lista, comprueba si está totalmente cocida a tu gusto. Retira y sirve.