🧺 Ingredientes
- 180 g de carne de codorniz
- 300 ml de caldo de verduras
- 25 g de tiras de tocino
- Salsa Worcestershire
- Pimienta negra molida al gusto
- Sal
- Relleno al gusto
👩🍳 Preparación
- Cortar en presas las codornices, rosear pimienta y sal al gusto sobre las codornices, añadir el relleno y el caldo, envolver la codorniz y la tira de tocino juntas, rociar con la salsa Worcestershire, colócalo en la sartén de la freidora de aire.
- En función asar, temperatura a 200°C, durante 15 minutos. Repite el procedimiento, dándole vueltas. Revisar previamente que estén bien cocidas. Retirar y servir.