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Pesca'o Frito (Mojarra o Corvina)

🇻🇪 Venezuela🌙 CenaPlatos Principales
Tiempo⏱ 25′
Temperatura🌡 200°C
Rinde🍽 2 porciones

🧺 Ingredientes

  • Mojarra o corvina
  • Harina
  • Sal
  • Aceite spray

👩‍🍳 Preparación

  1. Sazona el pescado y pasalo por harina.
  2. Rocía aceite en spray.
  3. Cocina, voltea suave, 8-10 min más.
💡 Tip del chef: La harina más el aceite en spray crean la costra crujiente de playa sin hundirlo en aceite.

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