🧺 Ingredientes
- 2 plátanos verdes
- Sal
- Aceite spray
- Guasacaca
👩🍳 Preparación
- Corta rodajas de 2 cm.
- Pre-cocina a 180°C por 8 min.
- Aplasta con un tostonero.
- Rocía aceite, sala y vuelve a cocinar a 200°C por 6-8 min.
💡 Tip del chef: El plátano tiene que estar súper verde. Solo así lográs el crujido salado, sin dulzor.