🧺 Ingredientes
- 500g harina
- 200g mantequilla
- 1 huevo + yema
- Pino: 400g carne molida
- 2 cebollas
- huevo duro
- aceitunas
- pasas
- comino
- merkén
- ají de color
👩🍳 Preparación
- Mezcla harina, mantequilla, sal, agua tibia hasta masa lisa. Refrigera 30m.
- Sofríe cebolla, carne y especias.
- Corta discos 15cm, rellena.
- Dobla, sella con repulgue, pinta con yema.
- Airfryer 15-18 min.
💡 Tip del chef: El secreto del pino chileno: abundante cebolla y merkén al gusto.