🧺 Ingredientes
- 2 tazas de harina, 1 huevo
- ½ taza de mantequilla, ½ taza de leche tibia
- 1 cdta de polvo de hornear, sal
- Azúcar, canela, miel o almíbar oscuro
👩🍳 Preparación
- Mezcla los ingredientes hasta formar una masa suave. Divide en 12 bolitas.
- Estira cada bolita.
- Rocía con aceite en spray y cocina por 5-7 min hasta que estén crocantes.
- Espolvorea con azúcar y canela.
💡 Tip del chef: Textura de Cristal: Para lograr el verdadero buñuelo crujiente en el Airfryer, el secreto es usar el palo de amasar hasta dejar la masa casi transparente antes de cocinarla.