🇲🇽 México

Empanadas de Cajeta (Dulce de Leche)

🇲🇽 México🍰 PostrePostres Mexicanos
Tiempo25
Temperatura🌡 180°C
Rinde🍽 12 empanadas

🧺 Ingredientes

  • 2 tazas de harina, 1 huevo
  • ½ taza de mantequilla fría, ¼ taza de azúcar
  • Cajeta (dulce de leche repostero)
  • Azúcar impalpable para espolvorear

👩‍🍳 Preparación

  1. Forma una masa arenosa con harina, mantequilla, azúcar y huevo. Lleva a la heladera 20 min.
  2. Estira y corta círculos de 10 cm.
  3. Pon 1 cdta de dulce de leche en el centro, cierra y sella con tenedor.
  4. Rocía con aceite y cocina 12-14 min.

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