🧺 Ingredientes
- 1 pollo en presas
- 4 chiles guajillos secos, 2 anchos
- 4 dientes de ajo, 1/2 cebolla
- Comino, orégano, sal, pimienta
- Aceite en spray
👩🍳 Preparación
- Tuesta y remoja los chiles 20 min en agua caliente. Licúa con ajo, cebolla y especias.
- Cuela la salsa y marina el pollo al menos 2 horas.
- Airfryer: muslos/piernas 32-35 min, pechugas 25-28 min.
- Da vuelta a la mitad para que la salsa se caramelice.